Seznam knih autora

Jiří Doležálek

Zadejte název knížky, jméno autora, název nakladatele, ISBN kód nebo kombinaci těchto údajů.

Knihy můžete vyhledávat i pomocí mobilního telefonu naskenováním čárového kódu.

Seřadit:
Celkem 11 knih, strana 1 / 1
Typ autora Kniha
Spisovatel
Vývojové podmínky kulturelních mlékařských mikrobů = Conditions for developing cultures of milk microbes. Sdělení prvé, Zjištění základních činitelů variability máslařské kultury, Jiří Doležálek
rok vydání: 1947, nakladatel: Tisk. podn. Ústř. svazu čs. prům.
Spisovatel
Cvičení z nauky o mlékařství., 1. část, chemická, Jiří Doležálek
rok vydání: 1951, nakladatel: Spol. posl. zeměd. a les. inž.
Spisovatel
Příručka pro laboratorní cvičení z mikrobiologie mlékárenského a tukového průmyslu, Jiří Doležálek
rok vydání: 1956, nakladatel: Státní nakladatelství technické literatury
Spisovatel
Přednášky z mlékařské mikrobiologie, Jiří Doležálek
rok vydání: 1958, nakladatel: Státní nakladatelství technické literatury
Spisovatel
V mlékárně, Jiří Doležálek
rok vydání: 1958, nakladatel: Státní pedagogické nakladatelství, n. p.
Spisovatel
Příručka pro laboratorní cvičení z mikrobiologie mlékárenského a tukového průmyslu, Jiří Doležálek
rok vydání: 1960, nakladatel: Státní nakladatelství technické literatury
Spisovatel
Mikrobiologie mlékárenského a tukařského průmyslu, Jiří Doležálek
rok vydání: 1962, nakladatel: Státní nakladatelství technické literatury
Spisovatel
Cvičení z chemie mléka a mléčných výrobků, Zdeněk Pech, Jiří Doležálek
rok vydání: 1963, nakladatel: Státní nakladatelství technické literatury
Spisovatel
Biochemie a technologie plísňových sýrů, Jiří Doležálek
rok vydání: 1967, nakladatel: Ústř. výzkum. ústav potrav. prům.
Spisovatel
Příručka pro cvičení z chemie a technologie mléka : určeno pro posl. potrav. a biochem. technologie, Jiří Doležálek, Pavel Březina
rok vydání: 1972, nakladatel: Státní nakladatelství technické literatury
Spisovatel
Příručka pro cvičení z chemie a technologie mléka, Jiří Doležálek, Pavel Březina
rok vydání: 1980, nakladatel: SNTL - Nakladatelství technické literatury
Zdroj informací o knížkách: Obálky knih