Klíč k určování technicky důležitých plísní
edice: Řada potravinářské literatury
K určování rodů plísní vyskytujících se na potravinách slouží publikace, jejíž úvodní kapitoly probírají stručnou morfologii, systém hub (Fungi, Mycophyta), izolaci a uchovávání plísní, principy j ...
K určování rodů plísní vyskytujících se na potravinách slouží publikace, jejíž úvodní kapitoly probírají stručnou morfologii, systém hub (Fungi, Mycophyta), izolaci a uchovávání plísní, principy jejich identifikace a přípravu mikroskopickych preparátů.
číst celou anotaci
nakladatel: Státní nakladatelství technické literatury
vydána: 1957, Praha, 1. vydání
130 stran
(OCoLC): 85458292