Obálka knihy
není k dispozici
Škody na mase a živočišných surovinách při zpracování zvířat na jatkách
edice: Knižnice potravinářského průmyslu (36)
Suroviny živočišné - škody
Jatky - maso jateč. zvířat - škody
Maso jateč. zvířat - zpracování na jatkách - škody
nakladatel: Průmyslové vydavatelství
vydána: 1951, Praha, 1. vydání
280 stran
(OCoLC): 85174564