Konservace potravin v domácnosti

Praktická příručka pro konzervování potravin v domácnosti, zejména těch, které podléhají nejvíce zkáze (ovoce, zelenina, maso). Autorka uvádí různé způsoby sterilizace, poučuje o správném výběru a ...

Praktická příručka pro konzervování potravin v domácnosti, zejména těch, které podléhají nejvíce zkáze (ovoce, zelenina, maso). Autorka uvádí různé způsoby sterilizace, poučuje o správném výběru a přípravě potravin, popisuje i všechny chyby a závady, které mohou nastat při domácím konzervování. Knížku doplňuje mnoho názorných obrázků.