Obálka knihy
není k dispozici
Drůbežářské výrobky, jejich výroba, zmrazování, skladování a přeprava
redakce: Václav Janda
edice: Řada potravinářské literatury
Určeno pro praxi ... pro stř. a vyš. kádry ... i přední dělníky ... učeb. pomůcka v drůbežářském učilišti ... a posluchačům vys. škol a odb. škol
Drůbežnictví - výrobky - technologie
nakladatel: Státní nakladatelství technické literatury
vydána: 1953, Praha, 1. vydání
289 stran
(OCoLC): 85315775