Obálka knihy
není k dispozici
Technologie rybího průmyslu
pomůcka pro kvalitáře ... kontrolní orgány, stud. odb. šk. i vys. šk.
edice: Knižnice potravinářského průmyslu (32)
Určeno pro výchovu nových odb. kádrů rybího prům., konservárenského a masného
Ryby - průmysl rybí - technologie
nakladatel: Průmyslové vydavatelství
vydána: 1951, Praha, 1. vydání
307 stran
(OCoLC): 85308602