Obálka knihy
není k dispozici

Zpracování cukrovin chlazením v refrižerantech

Josef Hrubíšek

edice: Řada potravinářské literatury

Určeno techn. kádrům cukrovarnickým a studujícím na odb. prům. i vys. školách
Cukroviny - chlazení - refrižeranty - příručky

nakladatel: Státní nakladatelství technické literatury

vydána: 1954, Praha, 1. vydání

169 stran

(OCoLC): 85439259

Zpět na vyhledávání
Udělejte si pořádek v knížkách - jaké mám knížky, kde je mám? Komu a od koho mám knížku půjčenou?
Zdroj informací o knížkách: Obálky knih