Seznam knih z řady

Knihovna průmyslu výživy

Zadejte název knížky, jméno autora, název nakladatele, ISBN kód nebo kombinaci těchto údajů.

Knihy můžete vyhledávat i pomocí mobilního telefonu naskenováním čárového kódu.

Seřadit:

Celkem 18 knih, strana 1 / 1

Pořadí	Vydána	Kniha
1.	1947	Vývojové podmínky kulturelních mlékařských mikrobů = Conditions for developing cultures of milk microbes. Sdělení prvé, Zjištění základních činitelů variability máslařské kultury, Jiří Doležálek rok vydání: 1947, nakladatel: Tisk. podn. Ústř. svazu čs. prům.
	1948	Moštovny : Příspěvek pro vybudování a organisaci průmyslu nekvašených ovocných šťáv nápojových : Problém výzkumného plánu "Výživa" 19.15.01, Jaroslav Stockar Bernkopf rok vydání: 1948, nakladatel: Tiskové podniky Ústředního svazu československých průmyslníků
5.	1948	Zpráva o studiu vlivu různých podmínek na jakost vajec konservovaných chlazením, Jan Podhradský, František Musil rok vydání: 1948, nakladatel: Tiskové podniky Ústředního svazu československých průmyslníků
4.	1948	Dělení telecího masa, Jan Kolda, Jan Hökl rok vydání: 1948, nakladatel: Tiskové podniky Ústředního svazu československého průmyslu
3.	1948	O vhodnosti použití tlakové pánve, deskového protiproudového chladiče a centrifugálního separátoru při výrobě českého piva, Václav Salač, J. Plichta rok vydání: 1948, nakladatel: Tiskové podniky Ústředního svazu československých průmyslníků
8.	1948	Bakteriofág příčinou minusvariantu máslařského zákysu, Bohumír Novák rok vydání: 1948, nakladatel: Tiskové podniky Ústředního svazu československých průmyslníků
	1948	Předpoklady pro výrobu, úpravu a prodej mléka bohatého vitaminem C, Věroslav Maxa rok vydání: 1948, nakladatel: Tiskové podniky Ústř. svazu čs. průmyslu
	1948	Porovnávací studie tavících účinků solí Cifo a Progil, Jaroslav Mašek, Josef Šiman rok vydání: 1948, nakladatel: Tiskové podniky Ústředního svazu československých průmyslníků
11.	1948	Zmrazené potraviny, Jan Zvoníček rok vydání: 1948, nakladatel: Tiskové podniky Ústředního svazu československých průmyslníků
7.	1948	Studium reinfekce mléka., část prvá, jednotná metodika pro počítání bakterií v mléce, Jaroslav Vintika rok vydání: 1948, nakladatel: Tiskové podniky Ústředního svazu československých průmyslníků
10.	1948	Příspěvky ke studiu jatečné hodnoty bílých ušlechtilých prasat., příspěvek 1, vztahy mezi mrtvou váhou, masitými částmi a tučnými částmi u skupiny šunkových prasat, Ondrej Karakoz rok vydání: 1948, nakladatel: Tiskové podniky Ústředního svazu československých průmyslníků
14.	1949	Zmrazené maso., část i, zmrazené výrobní maso, Zdeněk Richtr rok vydání: 1949, nakladatel: Tisk. podn.-Prům. služba Ústř. svazu čs. prům.
15.	1949	Organisace a funkce mléčného baru :Problém výzkum. plánu Výživa 19.05.07, Miloš Teplý rok vydání: 1949, nakladatel: Tisk. podn.-Prům. služba ÚSČP
12.	1949	Základy výroby kvasného octa, Jaromír Nosek rok vydání: 1949, nakladatel: Tisk. podn.-Prům. služba Ústř. svazu čs. prům.
16.	1949	Příspěvek k poznání činitelů podmiňujících jakost masa, L. Chudožilov rok vydání: 1949, nakladatel: Tisk. podn.-Prům. služba, organ. a vydavat. podn. ÚSČP
18.	1950	Dělení vepřového masa :Problém výzkumného plánu výživy, Jan Kolda, Jan Hökl rok vydání: 1950, nakladatel: Tisk. podn.-Prům. služba, organ. a vydav. podn. ÚSČP
16.	1950	Reinfekce mléka a infekce mléčných výrobků : Příspěvek k řešení problému výzk. pl. "Výživa" 19, 05, 02, Anna Stýblová, Jaroslav Hanus rok vydání: 1950, nakladatel: Tisk. podn.-Prům. služba, organ. a vydav. podn. ÚSČsP
20.	1950	Příručka pivovarské provozní mikroskopie, Alois Lhotský, Anna Kocková-Kratochvílová rok vydání: 1950, nakladatel: Tisk. podn.- Prům. služba, organ. a vydav. podn. ÚSČsP

Zdroj informací o knížkách: Obálky knih