Obálka knihy
není k dispozici
Základy konzervace zemědělských produktů živočišného původu
určeno pro posl. provozně-ekon. a zahraniční posl. katedry světového zeměd.
edice: Učební texty vys. škol
Produkty zemědělské živočišné - konzervace - učebnice vysokoškol.
nakladatel: SPN, Vys. škola zeměd. v Praze
vydána: 1968, Praha, 1. vydání
152 stran
(OCoLC): 42114322