Obézní planeta

V knize autoři zkoumají příčiny obezity. Varují před ní a upozorňují na různá nezanedbatelná rizika, která jsou s ní zákonitě spojená. Upozorňují také na rizika, která jsou spojená s nadměrnou kon ...

V knize autoři zkoumají příčiny obezity. Varují před ní a upozorňují na různá nezanedbatelná rizika, která jsou s ní zákonitě spojená. Upozorňují také na rizika, která jsou spojená s nadměrnou konzumací potravin z rychlého občerstvení. Předkládají také alarmující důkazy o tom, že mají podobný neurologický efekt jako tvrdé drogy. Kritice je zde podroben i mýtus redukčních diet a jsou zde vysvětleny i příčiny jejich nízké účinnosti. Celkový obraz je jasný: celý svět, bohatí i chudí, staří i mladí, postupně tloustne. Důsledky jsou významné jak pro jednotlivce, tak pro celou společnost. Existují však určité praktické kroky, které mohou nebo musí přijmout jednotlivci, podniky i vlády, aby se dostala pandemie obezity pod kontrolu. A právě těmito otázkami se zabývá tato kniha.