Obálka knihy
není k dispozici
Ruský jazyk, 2. část, zpracování obilí, technologie masného prům., technologie tuků, technologie mléčných výrobků, technologie prům. konzerv a chladírenského prům.
Odborné texty pro stř. prům. školy potrav. technologie: Učeb. text.
edice: Učební texty pro stř. odb. školy
Ruština - texty potravinářské - učebnice stř. prům. škol
nakladatel: SPN
vydána: 1963, Praha, 3. vydání
170 stran
jazyk: čeština, ruština
(OCoLC): 85341377