20000 let vaření
o kuchyni a kuchařích
fotografie: Olga Davidová
edice: Objektiv
Bohatě ilustrovaná knížka o jednom z nejstarších umění - o umění kuchařském. Popisuje francouzskou, anglickou, maďarskou, německou i orientální kuchyni, stolování bohatých Římanů, středověký jídel ...
Bohatě ilustrovaná knížka o jednom z nejstarších umění - o umění kuchařském. Popisuje francouzskou, anglickou, maďarskou, německou i orientální kuchyni, stolování bohatých Římanů, středověký jídelníček, nápoje apod. Připomíná slavné kuchařské výrobky a jejich tvůrce, hlavní jídla staročeské kuchyně a uvádí malou galerii receptů z různých zemí.
číst celou anotaci
nakladatel: Albatros
vydána: 1976, Praha, 1. vydání
vazba: brožovaná, 115 stran
(OCoLC): 42092395