Obálka knihy
není k dispozici
Stolničení pro odborná učiliště a učňovské školy, učební obor kuchař, kuchařka
edice: Učebnice odb. učilišť a učňovských škol
Stolničení - učebnice odb. učilišť a učňov. škol.
Stravování veřejné - obsluha - učebnice odb. učilišť a učňov. škol
nakladatel: SPN
vydána: 1975, Praha, 3. vydání
159 stran
jazyk: čeština
(OCoLC): 42097553