Technologie, zbožíznalství a hygiena potravin., ii. část, technologie, zbožíznalství a hygiena potravin živočišného původu

Pavel Březina, Jan Hrabě

nakladatel: Vysoká vojenská škola pozemního vojska ve Vyškově

vydána: 2001, Vyškov

vazba: brožovaná, 177 stran

ISBN: 9788072310791

(OCoLC): 236563872

Zdroj informací o knížkách: Obálky knih