Obálka knihy
není k dispozici
Průmyslová technologie., část f, průmysl potravin
Určeno pro posl. fak. výrobně ekon.
Průmysl potravinářský - technologie - učebnice vysokoškol.
Výrobky potravinářské - technologie - učebnice vysokoškol.
nakladatel: SPN, Vys. škola ekon. v Praze
vydána: 1974, Praha, 1. vydání
182 stran
(OCoLC): 42094495