Technologie přípravy pokrmů pro 3. ročník odborných učilišť a učňovských škol
Učeb. obor: číšník - servírka
edice: Učebnice odb. učilišť a učňovských škol
Kuchařství - technologie - učebnice odb. učilišť a učňov. škol (3. roč.)
nakladatel: SPN
vydána: 1971, Praha, 3. vydání
175 stran
(OCoLC): 42098925