Obálka knihy
není k dispozici
Obsluha a stolničení pro 2. ročník středních škol společného stravování
edice: Učebnice odb. učilišť a učňovských škol
Stolničení - učebnice stř. škol společ. stravování (2. roč.)
Stravování veřejné - obsluha - učebnice stř. škol společ. stravování (2. roč.)
nakladatel: SPN
vydána: 1968, Praha, 3. vydání
132 stran
jazyk: čeština
(OCoLC): 42127061