Dietní vaření

Jiřina Gjuričová

Jednotlivé skupiny potravin, jejich význam v dietetice a kuchyňské zpracování. Základní typy diet, léčebná výživa při rozličných chorobách a dietní předpisy.

nakladatel: SZdN

vydána: 1958, Praha, 2. vydání

255 stran

(OCoLC): 85195373

Zdroj informací o knížkách: Obálky knih