V první části knížky jsou probírány živiny důležité pro dětskou výživu, biologická a kalorická hodnota potravin, přehled vitaminů, zpracování potravin a jídelníčky vhodně sestavené podle ročních o ...
V první části knížky jsou probírány živiny důležité pro dětskou výživu, biologická a kalorická hodnota potravin, přehled vitaminů, zpracování potravin a jídelníčky vhodně sestavené podle ročních období pro určitý věk dítěte. Zvláštní kapitoly jsou věnovány úpravě pokrmů, vkusnému prostírání a správnému chování dětí u stolu. Druhá část uvádí řadu receptů s přihlédnutím k novým vyrobkům našeho potravinářského průmyslu.
číst celou anotaci
nakladatel: Státní zdravotnické nakladatelství
vydána: 1958, Praha, 4. vydání
vazba: brožovaná, 166 stran
(OCoLC): 85195180