Organizace a ekonomika stravovacího provozu

určeno stř. zdravot. školám pro obor dietní sestra

Hana Hrabová

edice: Učební texty pro stř. zdravot. školy

Stravování společné - ekonomika - organizace - učebnice škol stř. zdravot.

nakladatel: Institut pro další vzdělávání středních zdravotnických pracovníků, Ministerstvo zdravotnictví a sociálních věcí ČSR

vydána: 1989, Brno, 1. vydání

vazba: brožovaná, 80 stran

ISBN: 9788070130261

(OCoLC): 39416806

Zdroj informací o knížkách: Obálky knih