Laboratorní receptář
příprava roztoků a živných médií
edice: Knižnice potravináře
Publikace probírá základní vybavení potravinářských laboratoří, způsoby práce s chemikáliemi, zejména pak návody k přípravě roztoků a činidel pro chemické rozbory a živných půd pro mikrobiologické ...
Publikace probírá základní vybavení potravinářských laboratoří, způsoby práce s chemikáliemi, zejména pak návody k přípravě roztoků a činidel pro chemické rozbory a živných půd pro mikrobiologické zkoušení výrobků.
číst celou anotaci
nakladatel: Státní nakladatelství technické literatury
vydána: 1973, Praha, 1. vydání
195 stran
(OCoLC): 42164982