Houby
kapesní atlas: praktická příručka k poznávání a určování hub ve střední Evropě
překlad: Věra Strádalová
fotografie: Edmund Garnweidner
edice: Kapesní atlas
Houby - průvodce - Edmund Garnweidner - V této publikaci HOUBY najdete 300 barevných fotografií jedlých, nejedlých a jedovatých hub spolu se záběry detailů, doprovázené stručnými popisy, ve kterýc ...
Houby - průvodce - Edmund Garnweidner - V této publikaci HOUBY najdete 300 barevných fotografií jedlých, nejedlých a jedovatých hub spolu se záběry detailů, doprovázené stručnými popisy, ve kterých jsou uvedeny důležité poznávací znaky a odlišnosti od podobných druhů hub. Určování hub je zjednodušeno za pomoci barevných značek a symbolů. Kniha obsahuje i vzájemné porovnání dobrých jedlých hub a jejich jedovatých dvojníků - slovem i obrazem, informace o správném sběru hub, jejich kuchyňské úpravě a konzervování i o jejich pěstování. V závěru nechybí rejstřík latinských a českých názvů hub a některých termínů.
číst celou anotaci
nakladatel: Slovart
vydána: 2007, Praha, 5. vydání
vazba: vázaná, 254 stran
jazyk: čeština
ISBN: 9788072099238