Obálka knihy
není k dispozici
Stolničení pro odborná učiliště a učňovské školy
Učeb. obor: kuchař, kuchařka
edice: Učebnice odb. učilišť a učňovských škol
Stolničení - učebnice odb. učlišť a učňov. škol
Stravování veřejné - obsluha - učebnice odb. učlišť a učňov. škol
nakladatel: SPN
vydána: 1970, Praha, 2. vydání
163 stran
jazyk: čeština
(OCoLC): 42151115