Vaříme dětem od 1-12 let

Příručka seznamuje s živinami, které jsou důležité pro dětskou výživu, vysvětluje, v jakých potravinách je třeba je dětem podávat, a jaké jsou fysiologické výživové normy, optimální pro příslušnou ...

Příručka seznamuje s živinami, které jsou důležité pro dětskou výživu, vysvětluje, v jakých potravinách je třeba je dětem podávat, a jaké jsou fysiologické výživové normy, optimální pro příslušnou věkovou skupinu. Kresbami a názornými fotografiemi je zdůrazněno, jak s potravinami správně zacházet: ve zvláštních kapitolách je pojednáno o zásadách při sestavování jídelníčků pro děti různého věku a v různých ročních obdobích, o výchově správných návyků dětí při jídle, o doplnění kuchyňského zařízení pro přípravu dětské stravy a o jídelníčku dětí, které se stravují ve školách a družinách. V poslední části knihy jsou uvedeny doporučované předpisy, vyčíslené pro dvě děti.