Obálka knihy
není k dispozici
Technologie
Učeb. text pro 2. roč. odb. učilišť a učňovských škol učeb. obor cukrovinkář
edice: Učební texty odb. a stř. odb. škol
Cukrovinky - výroba - technologie - učebnice odb. učilišť a učňov. škol (2. roč.)
nakladatel: SPN
vydána: 1978, Praha, 2. vydání
217 stran
(OCoLC): 42162318