Receptury studených pokrmů
Aktuálně vydaný soubor čítá 816 stran a je opět sladěn s platnou legislativou. Řada receptur je využitelných především na rautech a cateringových akcích.
nakladatel: R plus
vydána: 2006, Hradec Králové, 2. vydání
vazba: vázaná, 813 stran
ISBN: 9788090249264
(OCoLC): 228592082