Pivovary československého území 1900-1948
Soupis pivovarů zemí Koruny české a té části zemí Koruny svatoštěpánské, jež se po vzniku Republiky československé stala její součástí. Soupis uvádí údaje o poloze, letopočet založení, majitele, s ...
Soupis pivovarů zemí Koruny české a té části zemí Koruny svatoštěpánské, jež se po vzniku Republiky československé stala její součástí. Soupis uvádí údaje o poloze, letopočet založení, majitele, sládky, začlenění pivovarů do větších celků, množství vyrobeného piva i rok ukončení provozu. Nechybí základní pivovarsko-sladařská literatura, prameny s mapovým listem a rejstřík.
číst celou anotaci
nakladatel: Výzkumný ústav pivovarský a sladařský
vydána: 2006, Praha, 1. vydání
vazba: vázaná, 443 stran
ISBN: 9788086576213
(OCoLC): 85721217