Obálka knihy
není k dispozici
Technologie přípravy pokrmů pro 3. ročník středních odborných učilišť, učební obor kuchař - číšník
ilustrace: Elena Klindová
překlad: Jaromír Beránek
pokrmy - příprava - technologie - učebnice stř. odb. učilišť
nakladatel: Merkur
vydána: 1984, Praha, 2. vydání
vazba: vázaná, 317 stran
jazyk: čeština
(OCoLC): 39579321