Technologie konzervárenství: učební text pro 3. ročník Střední průmyslové školy konzervárenské
učeb. text pro 3. roč. stř. prům. školy konzervárenské
Potraviny - konzervování - technologie - učebnice stř. prům. škol (3. roč.)
Konzervárenství - technologie - učebnice stř. prům. škol (3. roč.)
nakladatel: Státní nakladatelství technické literatury
vydána: 1980, Praha, 1. vydání
214 stran
(OCoLC): 40086324