Výživná a zdravá zelinářská kuchyně čili podrobné poučení o zužitkování a upotřebení veškerých druhů zeleniny polní i zahradní v kuchyni :Přípravy zeleninových polévek, omáček, salátů i jiné úpravy pokrmů a předpokrmů ze zeleniny : Nakládání zeleniny do soli, octa, cukru a hořčice, jakož i její konservování v krabicích : Ukládání a sušení čerstvé zeleniny na zimu i různé předpisy k ...