Obálka knihy
není k dispozici

Jednotné technologické postupy., zeleninové výrobky a polotovary

edice: Řada technické literatury

Výrobky zeleninové - technologie - pokyny
Polotovary zeleninové - technologie - pokyny

nakladatel: Středisko technických informací potravinářského průmyslu, Sdružení lihovarů a konzerváren, Bratislava

vydána: 1962, Praha, 1. vydání

360 stran

jazyk: čeština, slovenština

(OCoLC): 85710985

Zdroj informací o knížkách: Obálky knih