Kyselina sorbová a její použití v potravinářském průmyslu

Určeno všem prac. potravinářského prům., výzkumu, škol a příbuzných odvětví

Jarmila Horalová

edice: Řada techn. lit.

Kyselina sorbová - průmysl potravinářský - brožury

nakladatel: Středisko technických informací potravinářského průmyslu

vydána: 1960, Praha, 1. vydání

44 stran

(OCoLC): 85708503

Zdroj informací o knížkách: Obálky knih