Obálka knihy
není k dispozici
Technologie
Učeb. text pro 2. roč. odb. učilišť a učňovských škol: Učební obor: číšník - 1552
edice: Učební texty odb. učilišť a učňovských škol
Pokrmy - příprava - technologie - učebnice odb. učilišť a učňov. škol (2. roč.)
nakladatel: SPN
vydána: 1960, Praha, 1. vydání
119 stran
(OCoLC): 85706020