Obálka knihy
není k dispozici
Čpavková chladící zařízení v potravinářském průmyslu
Určeno strojníkům a záv. technikům v podnicích potravinářského prům., učební pomůcka pro záv. školy práce
edice: Řada potravinářské literatury
Mrazírenská a chladírenská zařízení v potravinářském průmyslu vyžadují stálou pozornost a péči těch, kdož je obsluhují. Autorova příručka, hledíc na souvislost theorie s praxí, srozumitelně vyklád ...
Mrazírenská a chladírenská zařízení v potravinářském průmyslu vyžadují stálou pozornost a péči těch, kdož je obsluhují. Autorova příručka, hledíc na souvislost theorie s praxí, srozumitelně vykládá v první části základy chlazení, v druhé pak seznamuje se stroji kompresorových čpavkových zařízení, s jejich obsluhou, ošetřením a údržbou. Řada instruktivních náčrtů, fotografií a diagramů doplňuje výklad.
číst celou anotaci
nakladatel: Státní nakladatelství technické literatury
vydána: 1956, Praha, 1. vydání
258 stran
(OCoLC): 85452148