Traditional food in the Central Europe
history and changes
Zvyky a podoba tradičních, národních jídel v Evropě od 18. století a jejich vývoj do současnosti.
nakladatel: Etnologický ústav Akademie věd České republiky
vydána: 2013, Prague, 1. vydání
vazba: brožovaná, 197 stran
jazyk: angličtina
ISBN: 9788087112809
(OCoLC): 880868879