ilustrace: Tomáš Smetana
fotografie: Olga Davidová
edice: Sešity domácího hospodaření (106)
Přináší rady pro domácí zmrazování zeleniny, hub, polévek, masa, drůbeže, zvěřiny, ryb, uzenin, mléčných výrobků, pečiva, moučníků a ovoce. Ukazuje široké možnosti využívání mrazniček v domácnosti ...
Přináší rady pro domácí zmrazování zeleniny, hub, polévek, masa, drůbeže, zvěřiny, ryb, uzenin, mléčných výrobků, pečiva, moučníků a ovoce. Ukazuje široké možnosti využívání mrazniček v domácnosti, seznamuje s praktickými zásadami zmrazování a uvádí vhodné potraviny ke zmrazení. Popis správného postupu při zmrazování jednotlivých druhů potravin je doplněn kuchařskými předpisy.
číst celou anotaci
nakladatel: Práce
vydána: 1984, V Praze, 2. vydání
vazba: brožovaná, 32 stran
(OCoLC): 39573715