Obálka knihy
není k dispozici
Technologie přípravy pokrmů pro 2. ročník SOU učební obor kuchař-číšník, zaměření číšník
překlad: Hana Samková
Pokrmy - příprava - technologie - učebnice stř. odb. učilišť
nakladatel: Merkur
vydána: 1984, Praha, 2. vydání
vazba: vázaná, 132 stran
jazyk: čeština
(OCoLC): 39565653