Návody z laboratoří chemie a technologie sacharidů

Pavel Kadlec

Určeno pro posluchače fakulty potravinářské a biochemické technologie
Sacharidy - chemie analytická - metody - učebnice vysokošk.
Průmysl potravinářský - sacharidy - stanovení - učebnice vysokošk.

nakladatel: Státní nakladatelství technické literatury, Vysoká škola chemicko-technologická v Praze

vydána: 1984, Praha, 1. vydání

vazba: brožovaná, 175 stran

(OCoLC): 39591391

Zdroj informací o knížkách: Obálky knih