Obálka knihy
není k dispozici
Technologie přípravy pokrmů pro 1., 2., 3. ročník středních odborných učilišť - studijní obor číšník, servírka
ilustrace: Elena Klindová
překlad: Jindřich Kobylák
pokrmy - technologie přípravy - učebnice stř. odb. učilišť
nakladatel: Merkur
vydána: 1983, Praha, 2. vydání
vazba: vázaná, 253 stran
jazyk: čeština
(OCoLC): 39590373