Sýry
průvodce světem sýrů
překlad: Štěpánka Svobodová
Kniha ze série odborných průvodců labužníka seznamuje čtenáře s více než sto sýry nejslavnějších značek. Poradí, jak sýry nakupovat, jak je skladovat, aby neztratily chuť a aroma, k jakému jídlu j ...
Kniha ze série odborných průvodců labužníka seznamuje čtenáře s více než sto sýry nejslavnějších značek. Poradí, jak sýry nakupovat, jak je skladovat, aby neztratily chuť a aroma, k jakému jídlu je podávat a čím zapíjet. Dozvíme se o historii každé značky a jejích zvláštnostech.
číst celou anotaci
nakladatel: Fortuna Print
vydána: 2004, Praha, 2. vydání
vazba: vázaná, 224 stran
jazyk: čeština
ISBN: 9788073211080
(OCoLC): 85012724