Obálka knihy
není k dispozici
Pasterace a základní ošetření mléka
Určeno technikům v mlékárnách, obsluhovatelům pasteračních stanic a kontrolním orgánům
edice: Řada techn. lit.
Mléko - pasterace - příručky
Mléko - ošetřování - příručky
nakladatel: Sdružení mlékáren
vydána: 1962, Praha, 1. vydání
296 stran
(OCoLC): 85711009