Obálka knihy
není k dispozici
fotografie: Luboš Bárta
edice: Kuchařinka (9)
S praktickým úvodem věnovaným přípravě základních druhů těst a polotovarů. Podstatným nedostatkem je absence rejstříku.
nakladatel: Agentura VPK
vydána: 1997, Praha, 2. vydání
vazba: brožovaná, 90 stran
ISBN: 9788086081052
(OCoLC): 38296549