Receptář
celoroční průvodce houbaře: jaro, léto, podzim, zima: fotografický atlas
fotografie: Jiří Poláček, Jiří Baier
edice: Fotografické atlasy
Tato houbová kuchařka vychází jako doplňující publikace ke knize Celoroční průvodce houbaře. Jiří Baier v ní připravil více než 120 receptů z hub, které se dají sbírat během všech ročních období. ...
Tato houbová kuchařka vychází jako doplňující publikace ke knize Celoroční průvodce houbaře. Jiří Baier v ní připravil více než 120 receptů z hub, které se dají sbírat během všech ročních období. Většina receptů je doplněna fotografií hotového jídla. Mimo jiné zde najdete i podrobně zpracované a vysvětlené způsoby sušení a konzervování hub.
číst celou anotaci
nakladatel: Aventinum
vydána: 2010, Praha, 1. vydání
vazba: kroužková vazba, 79 stran
jazyk: čeština
ISBN: 9788074420054
(OCoLC): 681500868