Kapesní průvodce po vinařství a vínech ČR 2007

Nový průvodce po vinařstvích a vínech ČR světoznámé a respektované autorky v oboru enogastronomie Heleny Baker. Publikace obsahuje informace o odrůdách vín, jeho třídění, pomůže poznat etiketu, de ...

Nový průvodce po vinařstvích a vínech ČR světoznámé a respektované autorky v oboru enogastronomie Heleny Baker. Publikace obsahuje informace o odrůdách vín, jeho třídění, pomůže poznat etiketu, degustovat, nabízí doporučené teploty ale také snoubení vín s jídlem, přípravu slavnostního menu a upozorňuje také na vady vína. V druhé části je uveden abecední seznam vinařství ČR, jsou představeny podoblasti i jednotlivá - také začínající a malá - vinařství a jsou zde jejich profily (+ hodnocené vzorky a nabízené služby). Publikace obsahuje ještě důležité vysvětlivky a porovnání ročníků ve vybraných zemích.