Názory na zdravou výživu se různí, mnohdy si i dokonce protiřečí. Proto se docentka Oliveriusová snaží přiblížit laické veřejnosti zásady správné výživy na základě vyvrácení nejčastějších mýtů a p ...
Názory na zdravou výživu se různí, mnohdy si i dokonce protiřečí. Proto se docentka Oliveriusová snaží přiblížit laické veřejnosti zásady správné výživy na základě vyvrácení nejčastějších mýtů a pověr o výživě. Vychází z vlastních zkušeností i ze zkušeností získaných v poradnách pro zdravou výživu. Kniha v žádném případě nic nevnucuje, nezakazuje, ale naopak zastává názor zlaté střední cesty ve smyslu všeho moc škodí a nic se nemá přehánět. A to ať už se jedná o přísné diety, anebo o striktní zakazování určitých potravin. Závěr knihy přináší několik ukázkových receptů, které se vaří v rodině autorky a odpovídají zásadám zdravé výživy.
číst celou anotaci
nakladatel: EB, Eva Babická
vydána: 2003, Praha
vazba: brožovaná, 130 stran
ISBN: 9788090323445
(OCoLC): 56860674