Skladování a zpracování ovoce a zeleniny

(návody do cvičení)

Jan Goliáš, Anna Němcová

Skladování a zpracování ovoce a zeleniny (návody do cvičení).

nakladatel: Mendelova zemědělská a lesnická univerzita

vydána: 2009, V Brně, 1. vydání

vazba: brožovaná, 97 stran

ISBN: 9788073753313

(OCoLC): 481060063

Zdroj informací o knížkách: Obálky knih