Modernizace výuky gastronomie, hotelnictví a turismu
sborník recenzovaných příspěvků z konference projektu Modernizace výuky gastronomie hotelnictví a turismu jako návrh inovace vzdělávacích programů VOŠ: číslo projektu CZ.1.07/2.1.00/32.0041
redakce: Petr Janík
-----
nakladatel: Tribun EU
vydána: 2014, Brno, 1. vydání
vazba: brožovaná, 110 stran
jazyk: čeština
ISBN: 9788026307075
(OCoLC): 890261187