Skripta se věnují problematice balení potravin. Úvod do problematiky balení potravin. Obalové prostředky pro balení potravin. Ochrana potravin obalem. Ekologické aspekty balení potravin. Základní ...
Skripta se věnují problematice balení potravin. Úvod do problematiky balení potravin. Obalové prostředky pro balení potravin. Ochrana potravin obalem. Ekologické aspekty balení potravin. Základní principy konstrukce balících strojů.
číst celou anotaci
nakladatel: Vysoká škola chemicko-technologická v Praze
vydána: 2019, Praha, 1. vydání
vazba: brožovaná, 311 stran
jazyk: čeština
ISBN: 9788075920522
(OCoLC): 1135615971