100%, 1

Vaříme v divočině

Praktická kuchyne do divoké prírody.

Sierra Adare, Jiří Mlíkovský

překlad: Jiří Mlíkovský

edice: Kuchařky na okraji (3)

Kdo se nechce při svých cestách spokojit s jednotvárným stravováním, tomu autorka poskytuje detailní postup přípravy jídel a moučníků při cestování v divoké přírodě: Jak potraviny doma dehydrovat ...
Kdo se nechce při svých cestách spokojit s jednotvárným stravováním, tomu autorka poskytuje detailní postup přípravy jídel a moučníků při cestování v divoké přírodě: Jak potraviny doma dehydrovat a kompletně připravit tak, aby další vaření venku bylo minimalizováno. To pak umožňuje i ve zcela polních podmínkách a s jen o málo vyššími nároky na nádobí, než je na cestách obvyklé, celkem rychlou přípravu bohatých, až exotických jídel i moučníků. Množství receptů autorka doplňuje vlastními zážitky z putování americkou divočinou, kuchařskými i jinými poznatky pionýrů amerického severu a západu i indiánskými recepturami.
číst celou anotaci

nakladatel: Volvox Globator

vydána: 1998, Praha, 1. vydání

vazba: vázaná, 198 stran

jazyk: čeština

ISBN: 9788072071968

(OCoLC): 84961104

Zdroj informací o knížkách: Obálky knih