Produkce potravinářských surovin

Jiří Petr, František Louda

Skriptum určené k výuce na VŠCHT Praha.

nakladatel: Vysoká škola chemicko-technologická v Praze

vydána: 1998, Praha, 1. vydání

vazba: brožovaná, 213 stran

ISBN: 9788070803325

(OCoLC): 42604442

Zdroj informací o knížkách: Obálky knih